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www.ebrosia.deSommelier Rüdiger Kleinke startete 1997 mit einem „Garagenverkauf“ im sächsischen Delitzsch. Drei Jahre später wurde daraus die Ebrosia GmbH, die mit drei Standbeinen – dem Weinhandel in Filialen und per Katalog sowie einem Onlineshop – erfolgreich in das neue Jahrtausend starten konnte. Zweimal pro Jahr erscheint seit 2001 ein Gourmet Einkaufsführer, in dem Kunden und Interessenten das Angebot von Ebrosia präsentiert und vom Sommelier kommentiert wird. Im Jahr 2003 wurde Rüdiger Kleinke mit dem „Young Business Award des deutschen Versandhandels “ ausgezeichnet. www.ebrosia.de
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Laktosefreie Schokolade bei Foodoase.de

www.foodoase.deFür viele Betroffene, die unter einer Laktoseintoleranz leiden, ist eine konsequent laktosefreie Ernährung die einzige Möglichkeit, Beschwerden zu vermeiden. Vielen ist bis dahin nicht klar, wie viele der täglich verzehrten Produkte Milchbestandteile und somit Laktose enthalten. Neben Weißbrot und vielen Fertigprodukten ist der Verzicht auf Süßigkeiten wie Vollmilchschokolade oder den morgendliche Schoko-Aufstrich aufs Brot für viele besonders schwer. Der Einzelhandel bietet zwar im Bereich der klassischen Milchprodukte einige laktosefreie Alternativen, aber laktosefreie Schokolade ist schwer zu bekommen.
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