Schlagwort: schafskäse

Schafskäse ist ursprünglich in den Mittelmeerländern beheimatet. Der aufgrund seines intensiven Geschmacks beliebte Schafskäse trat bereits früh seinen Siegeszug über ganz Europa an. Einer der ältesten Schafskäsesorten ist beispielsweise der Roquefort, der das erste mal im Jahr 79 erwähnt wurde. Wie Schafskäse gemacht wird Früher wurde Schafskäse ausschließlich per Hand hergestellt. Dies ist heutzutage aufgrund…